Consommer local
Du fromage, du pain, de la viande, des légumes, du miel et des glaces !
Dans le Vercors, il y a une diversité de productions qui vous permettra sûrement de trouver ce dont vous avez besoin !
Le Bleu du Vercors-Sassenage, est un fromage AOP au lait de vache dont nous sommes fiers, reflet d’un savoir traditionnel transmis et reconnu par cette appellation. Organisés en un syndicat interprofessionnel, les agriculteurs producteurs de lait et transformateurs fromagers ont œuvré pour cette reconnaissance qui valorise à la fois le savoir-faire et la présence de la race bovine « la Villarde » dans les cheptels concernés. D’autres fromages à base de lait de chèvre et de lait de brebis sont en vente dans les fermes, sur les marchés, ou dans les magasins locaux ! La viande issue des troupeau bovins ou ovins que vous voyez pâturer l’été dans nos alpages est également présente dans ces vitrines.
Le Parc naturel régional du Vercors accompagne les agriculteurs à travers la marque "Valeur Parc"
Le Parc Naturel Régional du Vercors accompagne nos fermes afin de valoriser des savoir-faire de qualité. La marque « Valeur Parc Naturel Régional » valorise notamment l’attachement au territoire, la dimension humaine et sociale, et la préservation et la valorisation des patrimoines.
Les fermes du Vercors
Association également soutenue par le Parc naturel régional du Vercors, valorise quant à elle le travail paysan avec de la transformation sur place.
Où se procurer ces produits ?
Dans les magasins de vente du territoire, vous pourrez retrouver les produits des fermes du territoire.
- La coopérative Vercors Lait, sur le site du Fenat à Villard-de-Lans, vous propose un grand nombre de fromages !
- Plusieurs fermes du territoire proposent de la vente directe. Vous pouvez les retrouver
Les marchés dans les communes
Horaires & lieux des marchés
- Mardi : de 8h à 12h à Méaudre
- Mardi et samedi de 8h à 13h à Lans-en-Vercors
- Mercredi de 8h à 12h à Autrans
- Mercredi et dimanche de 8h à 12h30, à Villard-de-Lans
- Vendredi de 15h à 19h, à Saint-Nizier-du-Moucherotte
- Vendredi de 15h à 19h, à la Jolie Colo (Autrans)
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